Erster Mostshop in Oberösterreich

Geschichte

Die Geschichte der Mostakademie

Seit 20 Jahren bietet die Firma follow M. Maurer GmbH Seminare zu den Themen Most (Obstwein)-, Destillate-, Wein-, Saft-, Essig- und Metproduktion an.

here Herr Ing. Gerhard Schubert (Oenologe) vermittelt wertvolles Fachwissen und viele unserer Kunden nutzen diese Vorträge um sich weiterzubilden.

So konnte ein wichtiger Beitrag für den heutigen Qualitätsstandard - speziell bei der Most- und Saftproduktion – geleistet werden.

 

Seit 2007 bietet Frau Rafaela Strasser-Maurer intensive Seminare an - in den Räumlichkeiten des 1. OÖ Mostshops - Fachleuten das entscheidende Basiswissen für die Mostproduktion zu vermitteln. Zu den Profiproduzenten gesellten sich schnell auch immer mehr Hobbyproduzenten, die das Obst aus dem eigenen Garten veredeln wollten - und das mit vollem Ehrgeiz und dem Anspruch an höchste Qualität.  Denn auch der selbst produzierte Most, Saft und Schnaps soll der Gesundheit und dem Harmoniebedürfnis entsprechen – und das das ganze Jahr hindurch.
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Im August 2011 wurde das Bauernhaus neben der Firma renoviert - Ein Labor (Mostambulanz) für die wichtigsten Untersuchungen, ein Salon für den Erfahrungsaustausch und ein Seminarraum mit Blick ins Grüne bieten nun den Raum für Wissen, Erfahrung, Forschung und Natur!