Erster Mostshop in Oberösterreich

Geschichte

Die Geschichte der Mostakademie

Seit 20 Jahren bietet die Firma M. Maurer GmbH Seminare zu den Themen Most (Obstwein)-, Destillate-, Wein-, Saft-, Essig- und Metproduktion an.

Herr Ing. Gerhard Schubert (Oenologe) vermittelt wertvolles Fachwissen und viele unserer Kunden nutzen diese Vorträge um sich weiterzubilden.

So konnte ein wichtiger Beitrag für den heutigen Qualitätsstandard - speziell bei der Most- und Saftproduktion – geleistet werden.

 

Seit 2007 bietet Frau Rafaela Strasser-Maurer intensive Seminare an - in den Räumlichkeiten des 1. OÖ Mostshops - Fachleuten das entscheidende Basiswissen für die Mostproduktion zu vermitteln. Zu den Profiproduzenten gesellten sich schnell auch immer mehr Hobbyproduzenten, die das Obst aus dem eigenen Garten veredeln wollten - und das mit vollem Ehrgeiz und dem Anspruch an höchste Qualität.  Denn auch der selbst produzierte Most, Saft und Schnaps soll der Gesundheit und dem Harmoniebedürfnis entsprechen – und das das ganze Jahr hindurch.

Im August 2011 wurde das Bauernhaus neben der Firma renoviert - Ein Labor (Mostambulanz) für die wichtigsten Untersuchungen, ein Salon für den Erfahrungsaustausch und ein Seminarraum mit Blick ins Grüne bieten nun den Raum für Wissen, Erfahrung, Forschung und Natur!